Da carne de sol ao baião de dois: descubra restaurantes que levam o autêntico sabor do Nordeste aos quatro cantos da capital paulista. São Paulo é considerada a segunda maior “cidade nordestina” do Brasil. Milhões de nordestinos ajudaram a construir a história da capital paulista e, junto com eles, vieram os sabores, os temperos e as tradições da culinária do Nordeste. Hoje, a cidade reúne dezenas de restaurantes especializados em comida nordestina, oferecendo pratos que remetem às lembranças de casa, como baião de dois, carne de sol, buchada, sarapatel, escondidinho, cuscuz, tapioca, galinha caipira, feijão verde e muito mais. São espaços que atraem tanto nordestinos quanto paulistanos apaixonados pela gastronomia regional. Restaurantes para conhecer Muito além da comida Mais do que servir refeições, esses restaurantes ajudam a manter viva a cultura nordestina em São Paulo. Muitos promovem apresentações de forró, festas juninas, música ao vivo e eventos culturais que fortalecem a identidade nordestina na cidade. Seja para matar a saudade da terra natal ou para descobrir novos sabores, a culinária nordestina conquista cada vez mais espaço entre os paulistanos, mostrando que tradição, hospitalidade e boa comida continuam sendo marcas registradas do Nordeste. Redação NordestinosPaulistanos – Leanderson Amorim Imagem reprodução CTN – Centro de Tradições Nordestinas