{"id":8918,"date":"2025-12-29T21:13:09","date_gmt":"2025-12-29T21:13:09","guid":{"rendered":"https:\/\/nordestinospaulistanos.com\/?p=8918"},"modified":"2025-12-29T21:13:10","modified_gmt":"2025-12-29T21:13:10","slug":"delicias-irresistiveis-para-comecar-o-ano-novo-com-dona-benta-e-sol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nordestinospaulistanos.com\/?p=8918","title":{"rendered":"Del\u00edcias irresist\u00edveis para come\u00e7ar o Ano Novo com Dona Benta e Sol"},"content":{"rendered":"\n

As festas de Ano Novo est\u00e3o chegando e nada melhor do que saborear doces maravilhosos feitos com os produtos Dona Benta<\/strong> e Sol<\/strong>. Com qualidade e facilidade de preparo, \u00e9 poss\u00edvel criar um card\u00e1pio para toda a fam\u00edlia com bolos, tortas, petit g\u00e2teau<\/em> e ainda um pudim com a gelatina Sol<\/strong>. As marcas Dona Benta <\/strong>e Sol<\/strong> fazem parte da J.Mac\u00eado<\/strong>,uma das maiores empresas de alimentos do Brasil.<\/p>\n\n\n\n

As misturas para Bolo de Lim\u00e3o<\/em>, Linha Del\u00edcias Petit G\u00e2teau<\/em> e Mousse de Chocolate<\/em> Dona Benta<\/strong> s\u00e3o o ponto alto das receitas que ir\u00e3o enriquecer as festividades de fim de ano. E para aqueles que n\u00e3o ficam sem um delicioso pudim, a gelatina Sol<\/strong> \u00e9 a base de preparo para o Pudim de Tr\u00eas Chocolates<\/em>. Confira as receitas para saborear essas del\u00edcias:<\/p>\n\n\n\n

Bolo de Lim\u00e3o com Ganache de Chocolate Branco<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1 Mistura para Bolo de Lim\u00e3o Dona Benta<\/strong><\/p>\n\n\n\n

3 ovos<\/p>\n\n\n\n

250ml de leite<\/p>\n\n\n\n

3 colheres (sopa) de manteiga sem sal<\/p>\n\n\n\n

Farinha de trigo para untar a forma<\/p>\n\n\n\n

300g de chocolate branco<\/p>\n\n\n\n

200g de creme de leite<\/p>\n\n\n\n

Suco de 1\/2 lim\u00e3o<\/p>\n\n\n\n

Rodelas finas de lim\u00e3o para decorar<\/p>\n\n\n\n

1 colher (sopa) de raspas de lim\u00e3o<\/p>\n\n\n\n

Modo de preparo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Em um bowl coloque a Mistura para Bolo de Lim\u00e3o Dona Benta<\/strong>, os ovos, o leite e a margarina. Misture com um fouet at\u00e9 ficar liso e homog\u00eaneo. Unte uma forma com manteiga e polvilhe farinha de trigo at\u00e9 cobrir todo o interior da forma e tire o excesso. Despeje a massa e leve para assar em forno preaquecido a 180\u00b0C por 35 minutos.<\/p>\n\n\n\n

Em uma panela com \u00e1gua fervente, coloque uma tigela de vidro por cima sem deixar encostar na \u00e1gua, coloque o chocolate branco e deixe derreter. Adicione o creme de leite, mexa at\u00e9 ficar homog\u00eaneo, ent\u00e3o coloque o suco de lim\u00e3o aos poucos e mexa rapidamente. Quando estiver homog\u00eaneo, reserve. Retire o bolo do forno, coloque a ganache por cima e finalize com as rodelas e raspas de lim\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Petit G\u00e2teau<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1 pacote de Mistura para Bolo Linha Del\u00edcias Petit G\u00e2teau Dona Benta<\/strong><\/p>\n\n\n\n

50g de margarina<\/p>\n\n\n\n

1 ovo<\/p>\n\n\n\n

250ml de leite<\/p>\n\n\n\n

2 colheres (sopa) de Cacau em P\u00f3 Dona Benta<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sorvete de Baunilha a gosto<\/p>\n\n\n\n

100g de chocolate branco<\/p>\n\n\n\n

Corante aliment\u00edcio azul<\/p>\n\n\n\n

2 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar de confeiteiro<\/p>\n\n\n\n

Confeitos perolados a gosto<\/p>\n\n\n\n

Modo de preparo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Misture os ingredientes conforme as instru\u00e7\u00f5es da embalagem de Mistura para Bolo Linha Del\u00edcias Petit G\u00e2teau Dona Benta<\/strong>. Unte as forminhas com margarina e polvilhe o Cacau em P\u00f3 Dona Benta cobrindo todos os cantos. Preencha as forminhas at\u00e9 atingir \u2154 com a massa e leve para assar. Derreta o chocolate branco em banho maria. Coloque corante azul e mexa bem. Coloque em um saco pequeno de confeitar.<\/p>\n\n\n\n

Retire os petit g\u00e2teau do forno, desenforme um em cima de um prato. Fa\u00e7a risquinhos com o chocolate azul por cima e ent\u00e3o polvilhe a\u00e7\u00facar de confeiteiro. Coloque uma bola generosa de sorvete de baunilha, salpique as p\u00e9rolas comest\u00edveis por cima e sirva.<\/p>\n\n\n\n

Tiramisu de Mousse de Chocolate<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1 pacote de Mistura Bolo Mousse de Chocolate Dona Benta<\/strong><\/p>\n\n\n\n

3 ovos<\/p>\n\n\n\n

300 ml de leite<\/p>\n\n\n\n

3 colheres (sopa) de margarina sem sal derretida<\/p>\n\n\n\n

Chocolate em p\u00f3 50% cacau Dona Benta<\/strong> para untar<\/p>\n\n\n\n

Calda de caf\u00e9<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de caf\u00e9 forte coado<\/p>\n\n\n\n

1 colher (sopa) de a\u00e7\u00facar<\/p>\n\n\n\n

1 colher (sopa) de rum ou conhaque (opcional)<\/p>\n\n\n\n

Creme de cream cheese<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

300 g de queijo cream cheese<\/p>\n\n\n\n

1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar refinado<\/p>\n\n\n\n

1 colher (ch\u00e1) de ess\u00eancia de baunilha<\/p>\n\n\n\n

200 ml de creme de leite fresco bem gelado<\/p>\n\n\n\n

Finaliza\u00e7\u00e3o<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Cacau em p\u00f3 Dona Benta<\/strong> a gosto para polvilhar<\/p>\n\n\n\n

Modo de preparo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Misture o conte\u00fado do pacote de Mistura Bolo Mousse de Chocolate Dona Benta<\/strong> com os ovos, leite e margarina derretida. Bata em batedeira, em velocidade baixa, durante aproximadamente 1 minuto ou bata \u00e0 m\u00e3o durante 2 a 3 minutos, at\u00e9 obter uma massa lisa e homog\u00eanea. Despeje a massa em f\u00f4rma untada com margarina e o Chocolate em p\u00f3 50% cacau Dona Benta e asse em forno a 180\u00b0C. N\u00e3o abra o forno antes de 30 minutos de coc\u00e7\u00e3o. Deixe esfriar, desenforme soltando as laterais.<\/p>\n\n\n\n

Calda de caf\u00e9<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Misture o caf\u00e9 com o a\u00e7\u00facar at\u00e9 dissolver. Acrescente o rum ou conhaque (se usar). Reserve.<\/p>\n\n\n\n

Creme de cream cheese<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Bata o creme de leite fresco at\u00e9 formar picos suaves. Em outra tigela, misture o cream cheese com o a\u00e7\u00facar e a baunilha. Incorpore o chantilly delicadamente ao creme de cream cheese, com movimentos de baixo para cima, at\u00e9 ficar liso e leve.<\/p>\n\n\n\n

Montagem<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Em um refrat\u00e1rio m\u00e9dio, fa\u00e7a uma camada de bolo.<\/li>\n\n\n\n
  2. Regue com um pouco da calda de caf\u00e9 sem encharcar demais.<\/li>\n\n\n\n
  3. Cubra com uma camada generosa do creme.<\/li>\n\n\n\n
  4. Repita as camadas at\u00e9 acabar os ingredientes, finalizando com creme.<\/li>\n\n\n\n
  5. Cubra e leve \u00e0 geladeira por, no m\u00ednimo, 4 horas.<\/li>\n\n\n\n
  6. Antes de servir, polvilhe Cacau em p\u00f3 Dona Benta usando uma peneira.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Pudim de tr\u00eas chocolates<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    90 g de chocolate branco<\/p>\n\n\n\n

    90 g de chocolate ao leite<\/p>\n\n\n\n

    90 g de chocolate amargo<\/p>\n\n\n\n

    190 ml de leite<\/p>\n\n\n\n

    65 g de a\u00e7\u00facar<\/p>\n\n\n\n

    8 gemas<\/p>\n\n\n\n

    12 g de Gelatina Incolor E Sem Sabor Sol<\/p>\n\n\n\n

    400 ml de creme de leite fresco<\/p>\n\n\n\n

    \u00d3leo para untar a forma<\/p>\n\n\n\n

    Modo de preparo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Pique os chocolates separadamente e reserve cada um, em uma tigela grande. Numa panela, coloque o leite e o a\u00e7\u00facar e deixe dissolver no fogo. Retire do fogo, acrescente as gemas e mexa sem parar. Volte em fogo baixo, mexendo sempre at\u00e9 formar um creme amarelo espesso. Hidrate e dissolva o sach\u00ea de Gelatina Incolor E Sem Sabor Sol,como pede a embalagem. Misture a gelatina hidratada ao creme de gemas, divida o creme em tr\u00eas partes, e coloque cada parte ainda quente sobre os chocolates e misture separadamente at\u00e9 derreter o chocolate totalmente.<\/p>\n\n\n\n

    Na batedeira, bata o creme de leite fresco at\u00e9 o ponto de chantili. Divida em tr\u00eas partes e misture cada uma, nas tigelas dos cremes de chocolate misturando delicadamente. Reserve. Em uma forma de furo no meio, untada levemente com \u00f3leo, transfira o creme de chocolate branco, nivele, e leve ao freezer por 5 minutos para firmar.<\/p>\n\n\n\n

    Na sequ\u00eancia coloque o creme de chocolate ao leite espalhando sobre toda a superf\u00edcie, nivele novamente e leve ao freezer por mais 5 minutos. Coloque a \u00faltima camada de chocolate amargo, e espalhe com cuidado para n\u00e3o misturar camadas. ubra com filme e leve para gelar por pelo menos 4 horas. Desenforme, passando a forma levemente sofre a boca de fog\u00e3o, com fogo baixo, s\u00f3 para soltar as laterais, e vire em um prato de servir. Sirva.<\/p>\n\n\n\n

    Sobre a J.Mac\u00eado \u2013 <\/strong>Com 86 anos de hist\u00f3ria, a J.Mac\u00eado \u00e9 uma das maiores empresas de alimentos do Brasil, l\u00edder e refer\u00eancia nacional nos segmentos de farinha de trigo e de misturas para bolos e a segunda maior companhia de massas aliment\u00edcias. A companhia marca presen\u00e7a tamb\u00e9m nos segmentos de fermentos qu\u00edmicos e biol\u00f3gicos, biscoitos, salgadinhos e sobremesas. Entre as marcas de destaque est\u00e3o: Dona Benta, Sol, Petybon, Brandini e Boa Sorte. Na Linha Profissional, dedicada ao segmento B2B, mant\u00e9m um portf\u00f3lio com farinhas de panifica\u00e7\u00e3o e transforma\u00e7\u00e3o, misturas para p\u00e3es e bolos, refor\u00e7ador de farinha e fermento, entre outros. Em 2023, 2024 e 2025, a J.Mac\u00eado conquistou o selo Great Place to Work\u00ae como um Excelente Lugar para Trabalhar. Atualmente, a companhia conta com cerca de 3 mil colaboradores diretos e indiretos.<\/p>\n\n\n\n

    Reda\u00e7\u00e3o NordestinosPaulistanos – Leanderson Amorim<\/p>\n\n\n\n

    <\/p>\n\n\n\n

    Mais informa\u00e7\u00f5es podem ser obtidas no site\u00a0www.jmacedo.com.br.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    As festas de Ano Novo est\u00e3o chegando e nada melhor do que saborear doces maravilhosos feitos com os produtos Dona Benta e Sol. Com qualidade e facilidade de preparo, \u00e9 poss\u00edvel criar um card\u00e1pio para toda a fam\u00edlia com bolos, tortas, petit g\u00e2teau e ainda um pudim com a gelatina Sol. As marcas Dona Benta e Sol fazem parte da J.Mac\u00eado,uma das maiores empresas de alimentos do Brasil. As misturas para Bolo de Lim\u00e3o, Linha Del\u00edcias Petit G\u00e2teau e Mousse de Chocolate Dona Benta s\u00e3o o ponto alto das receitas que ir\u00e3o enriquecer as festividades de fim de ano. E para aqueles que n\u00e3o ficam sem um delicioso pudim, a gelatina Sol \u00e9 a base de preparo para o Pudim de Tr\u00eas Chocolates. Confira as receitas para saborear essas del\u00edcias: Bolo de Lim\u00e3o com Ganache de Chocolate Branco Ingredientes: 1 Mistura para Bolo de Lim\u00e3o Dona Benta 3 ovos 250ml de leite 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal Farinha de trigo para untar a forma 300g de chocolate branco 200g de creme de leite Suco de 1\/2 lim\u00e3o Rodelas finas de lim\u00e3o para decorar 1 colher (sopa) de raspas de lim\u00e3o Modo de preparo: Em um bowl coloque a Mistura para Bolo de Lim\u00e3o Dona Benta, os ovos, o leite e a margarina. Misture com um fouet at\u00e9 ficar liso e homog\u00eaneo. Unte uma forma com manteiga e polvilhe farinha de trigo at\u00e9 cobrir todo o interior da forma e tire o excesso. Despeje a massa e leve para assar em forno preaquecido a 180\u00b0C por 35 minutos. Em uma panela com \u00e1gua fervente, coloque uma tigela de vidro por cima sem deixar encostar na \u00e1gua, coloque o chocolate branco e deixe derreter. Adicione o creme de leite, mexa at\u00e9 ficar homog\u00eaneo, ent\u00e3o coloque o suco de lim\u00e3o aos poucos e mexa rapidamente. Quando estiver homog\u00eaneo, reserve. Retire o bolo do forno, coloque a ganache por cima e finalize com as rodelas e raspas de lim\u00e3o. Petit G\u00e2teau Ingredientes: 1 pacote de Mistura para Bolo Linha Del\u00edcias Petit G\u00e2teau Dona Benta 50g de margarina 1 ovo 250ml de leite 2 colheres (sopa) de Cacau em P\u00f3 Dona Benta Sorvete de Baunilha a gosto 100g de chocolate branco Corante aliment\u00edcio azul 2 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar de confeiteiro Confeitos perolados a gosto Modo de preparo: Misture os ingredientes conforme as instru\u00e7\u00f5es da embalagem de Mistura para Bolo Linha Del\u00edcias Petit G\u00e2teau Dona Benta. Unte as forminhas com margarina e polvilhe o Cacau em P\u00f3 Dona Benta cobrindo todos os cantos. Preencha as forminhas at\u00e9 atingir \u2154 com a massa e leve para assar. Derreta o chocolate branco em banho maria. Coloque corante azul e mexa bem. Coloque em um saco pequeno de confeitar. Retire os petit g\u00e2teau do forno, desenforme um em cima de um prato. Fa\u00e7a risquinhos com o chocolate azul por cima e ent\u00e3o polvilhe a\u00e7\u00facar de confeiteiro. Coloque uma bola generosa de sorvete de baunilha, salpique as p\u00e9rolas comest\u00edveis por cima e sirva. Tiramisu de Mousse de Chocolate Ingredientes: 1 pacote de Mistura Bolo Mousse de Chocolate Dona Benta 3 ovos 300 ml de leite 3 colheres (sopa) de margarina sem sal derretida Chocolate em p\u00f3 50% cacau Dona Benta para untar Calda de caf\u00e9 1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de caf\u00e9 forte coado 1 colher (sopa) de a\u00e7\u00facar 1 colher (sopa) de rum ou conhaque (opcional) Creme de cream cheese 300 g de queijo cream cheese 1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar refinado 1 colher (ch\u00e1) de ess\u00eancia de baunilha 200 ml de creme de leite fresco bem gelado Finaliza\u00e7\u00e3o Cacau em p\u00f3 Dona Benta a gosto para polvilhar Modo de preparo: Misture o conte\u00fado do pacote de Mistura Bolo Mousse de Chocolate Dona Benta com os ovos, leite e margarina derretida. Bata em batedeira, em velocidade baixa, durante aproximadamente 1 minuto ou bata \u00e0 m\u00e3o durante 2 a 3 minutos, at\u00e9 obter uma massa lisa e homog\u00eanea. Despeje a massa em f\u00f4rma untada com margarina e o Chocolate em p\u00f3 50% cacau Dona Benta e asse em forno a 180\u00b0C. N\u00e3o abra o forno antes de 30 minutos de coc\u00e7\u00e3o. Deixe esfriar, desenforme soltando as laterais. Calda de caf\u00e9 Misture o caf\u00e9 com o a\u00e7\u00facar at\u00e9 dissolver. Acrescente o rum ou conhaque (se usar). Reserve. Creme de cream cheese Bata o creme de leite fresco at\u00e9 formar picos suaves. Em outra tigela, misture o cream cheese com o a\u00e7\u00facar e a baunilha. Incorpore o chantilly delicadamente ao creme de cream cheese, com movimentos de baixo para cima, at\u00e9 ficar liso e leve. Montagem Pudim de tr\u00eas chocolates Ingredientes 90 g de chocolate branco 90 g de chocolate ao leite 90 g de chocolate amargo 190 ml de leite 65 g de a\u00e7\u00facar 8 gemas 12 g de Gelatina Incolor E Sem Sabor Sol 400 ml de creme de leite fresco \u00d3leo para untar a forma Modo de preparo Pique os chocolates separadamente e reserve cada um, em uma tigela grande. Numa panela, coloque o leite e o a\u00e7\u00facar e deixe dissolver no fogo. Retire do fogo, acrescente as gemas e mexa sem parar. Volte em fogo baixo, mexendo sempre at\u00e9 formar um creme amarelo espesso. Hidrate e dissolva o sach\u00ea de Gelatina Incolor E Sem Sabor Sol,como pede a embalagem. Misture a gelatina hidratada ao creme de gemas, divida o creme em tr\u00eas partes, e coloque cada parte ainda quente sobre os chocolates e misture separadamente at\u00e9 derreter o chocolate totalmente. Na batedeira, bata o creme de leite fresco at\u00e9 o ponto de chantili. Divida em tr\u00eas partes e misture cada uma, nas tigelas dos cremes de chocolate misturando delicadamente. Reserve. Em uma forma de furo no meio, untada levemente com \u00f3leo, transfira o creme de chocolate branco, nivele, e leve ao freezer por 5 minutos para firmar. Na sequ\u00eancia coloque o creme de chocolate ao leite espalhando sobre toda a superf\u00edcie, nivele novamente e leve ao freezer por mais 5 minutos. Coloque a \u00faltima camada de chocolate amargo, e espalhe com cuidado para n\u00e3o misturar camadas. ubra com filme e leve para gelar por pelo menos 4 horas. 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