RECEITA DE BOLO DE ABACXI
Um bolo é sempre uma boa pedida a qualquer momento do dia, seja
no café da manhã, no lanche da tarde ou até mesmo como opção de sobremesa. Para ajudar as pessoas que gostam de variar nas opções de sabores do doce, a equipe da BLACK+DECKER ensina a preparar um bolo de abacaxi. Confira como é fácil de fazer:
Ingredientes
1 ½ xicara de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 xícara de açúcar
1 pitada de sal
2 xícaras de chá de amido de milho
3 ovos
1 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de leite
Gotas de aroma de baunilha
½ lata de abacaxi em calda e em rodelas (200g)
50g de ameixas pretas sem sementes
Modo de preparo
Em uma vasilha, peneire e misture bem a farinha de trigo, o fermento em pó, o açúcar e o sal. Reserve. Na batedeira BLACK+DECKER, bata as claras em neve em ponto firme. Retire e reserve.
Na tigela da batedeira, coloque os ingredientes peneirados e reservados. Adicione o óleo, o leite e as gemas e bata a cada adição, até conseguir uma massa bem fofa. Retire a tigela da batedeira e junte as claras em neve e o aroma de baunilha. Mexa delicadamente.
Unte uma forma retangular grande com margarina e polvilhe com farinha de trigo. No fundo da forma, ajeite as rodelas de abacaxi e coloque as ameixas no meio. Despeje a massa na forma e leve para assar em forno preaquecido a 180°C, por cerca de 45 minutos.
Rendimento: 12 fatias
Tempo de preparo: 20 minutos + tempo de forno
Para mais informações sobre os produtos da marca, acesse:
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https://www.blackanddecker.com.br/
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Carol Decresci
Assessora de Imprensa
Edição: Leanderson Amorim
