O Natal é época de confraternizar, com a proximidade das festas de fim de ano, muitas famílias já estão planejando os cardápios das ceias. Para trazer um toque de frescor e sabor do oriente médio ao menu natalino, a chef Rejane Mercatelli do Dunas Bar compartilha sua receita especial de tabule, uma opção leve, saudável e tradicional que promete agradar o paladar de todos os convidados. Segundo a chef, a receita é um coringa por ser prática e versátil, é uma prova de que simplicidade e sofisticação podem andar juntas na cozinha. O tabule pode ser servido como entrada ou acompanhamento e é ideal para equilibrar os pratos mais tradicionais e robustos da ceia. Receita de Tabule Ingredientes: 1 xícara de chá cheia de trigo para quibe1/2 tomate picado em cubos pequenos1/2 pepino sem casca picado em cubos pequenos1/3 de cebola picada em cubos pequenos3 folhas de alface cortadas em fatias finas10 folhas de hortelã picadas1 colher de chá de pimenta síriaSal a gostoSuco de 1/2 limãoAzeite de oliva a gosto Modo de Preparo: Coloque o trigo para quibe em uma tigela e cubra com água. Deixe de molho por 20 minutos em temperatura ambiente. Depois, escorra bem, apertando com as mãos ou usando um pano limpo para retirar o excesso da água. Em uma tigela grande, com o auxílio de um garfo ou colher, misture o trigo já hidratado, o tomate, o pepino, a cebola, a alface e a hortelã. Adicione a pimenta síria, o sal, o suco de limão e o azeite de oliva. Misture bem para que os sabores se integrem.Transfira o tabule para um recipiente, apertando bem para enformar. Vire o recipiente no centro do prato, desenformando o tabule. Decore com uma folha de hortelã no topo ou como desejar.Leve à geladeira e deixe por 30 minutos antes de servir.Tempo de preparo: 25 minutos. Para saber mais, acesse o Instagram: www.instagram.com/dunasbar_ Informações de serviçoEndereço: Rua Dr. Virgílio machado, 104 – Vila PierinaReservas: 11 2958.0836 / 98716.0036Funcionamento:Segunda: das 17h às 00hTerça e quarta: das 17h à 01hQuinta: das 17h às 02hSexta: das 17h às 04hSábado: das 12h às 04hDomingo: das 12h à 01hProgramação:Terça: Sertanejo – das 21h às 00hQuarta: Noite Árabe – das 21h às 00hQuinta: Noite Árabe – das 21h às 00hSexta: Sertanejo – das 21h à 01hSábado: Samba – das 14h às 18hSábado: Pop Rock – das 21h à 01hDomingo: MPB e Samba – das 14h às 18hDomingo: Noite Árabe – das 19h às 23hLotação: 380 lugaresAcesso para cadeirante: SimEstacionamento: Sim Redação NordestinosPaulistanos – Leanderson Amorim Por Meg Sousa
Fim do ano em SP tem descontos em hotéis, restaurantes e passeios
Edição 2024 da São Paulo Best Week vai de 16 de dezembro a 3 de janeiro São descontos de até 25% em mais de 40 hotéis de todas as regiões, além passeios gratuitos e promoções em restaurantes, bares, comércio e serviços. As ofertas podem ser consultadas pelo site www.spturis.com/spbw. “Por conta das festas de final de ano não acontecem os grandes eventos, que mantêm aquecido o turismo e o consumo na cidade. A qualidade dos serviços e dos atrativos é a mesma, em um período mais calmo, com menos trânsito e transportes coletivos mais vazios. Ou seja, ótimo para aproveitar tudo o que a cidade oferece e ainda economizar”, explica Gustavo Pires, presidente da SPTuris. Entre outros, fazem parte da SPBW os bares Guanabara, Brahma, Leo e Boteco 28 (Farol Santander), todos no centro da cidade; os hotéis paulistanos da plataforma Let’s Atlantica, que tem mais de 180 unidades em todo o País, os restaurantes L’Entrecote D’Olivier Rooftop e Alcachofra Natural e o histórico e recém reaberto Café Girondino. Nos passeios com alguns dias gratuitos estão os museus de Zoologia, o de Arte Sacra, da Língua Portuguesa, de Arte Contemporânea, da Imigração, a Japan House e o das Favelas, que abriu o novo endereço, ao lado do Pátio do Colégio, bem no centro da cidade. Estabelecimentos que tiverem interesse ainda podem cadastrar suas ofertas. Basta entrar no spturis.com/spbw e seguir as instruções. Redação NordestinosPaulistanos – Leanderson Amorim Por Gerência de Comunicação – SPTuris
