Aniversário virtual: Cake By Yu tem “kit festa” para aniversários à distância
Mesmo na quarentena, a doceria garante a comemoração de aniversários com caixas e kits exclusivos para que as datas especiais não passem despercebidas
A doceria trabalha com um cardápio repleto de delícias tradicionais, veganas, low-carb ou glúten free. Os sabores do bolo são diversos. Tem de chocolate belga, red valvet, naked de frutas vermelhas e bolo surpresa, que é o preferido da criançada e muito colorido. Já os docinhos podem ser dos tradicionais, como brigadeiro, beijinho e casadinho, aos premium, que incluem brigadeiro branco, surpresa de uva, camafeu de nozes e bombom de morango. As opções podem ser personalizadas ou montadas de acordo com a preferência e necessidade do cliente. Um bolo simples com cobertura de brigadeiro e seis docinhos tradicionais custa a partir de R$90 reais, por exemplo.
A Cake By Yu atende de forma 100% artesanal, com matérias primas de primeira qualidade e utilizando todas as receitas criadas em seu próprio Ateliê. O processo de produção não inclui batedeira e todos os bolos são feitos à mão, com muito cuidado e carinho. O kit festa para aniversários à distância pode ser pedido pelo e-mail em contato@cakebyyu.com.br.
Sobre Cake By Yu:
Com o objetivo de criar um bolo único em cada momento especial a Yukari Carolina criou a Cake By Yu. O negócio cresceu e a ele se somou Fábio Bibiano com a sua paixão pela produção de bolos e Gabriel Barreiros, empreendedor e apaixonado por tecnologia. Os três amigos e sócios estão unindo o conhecimento no mundo das festas com o talento na cozinha e a dedicação nos negócios para expandir a confeitaria, que em 2015 ganhou o Prêmio Top Qualidade Brasil e esteve entre os 100 Melhores do Ano na Gastronomia no prêmio ABRAHM.
De olho no futuro, a Cake by Yu foca em diversidade, sustentabilidade, tecnologia e ingredientes saudáveis para se firmar como uma marca responsável e conectada aos novos tempos. A profissionalização acontece sem perder o essencial: a artesanalidade do processo. Nossos bolos continuam sendo batidos a mão e pensados especialmente para cada cliente.
Por Ercília Ribeiro – Visar
Edição: Leanderson Amorim – Nordestinos Paulistanos
