Aprenda o “Ginger”, drink feito com Gin e brotos de poejo
A bebida é do premiado restaurante D’autore
Que tal aprender um drink? “Ginger” é a dica do D’autore, casa especializada em alta gastronomia. A bebida é perfeita para saborear no verão, além ser sofisticada, refrescante.
O drink leva Gin, água tônica, suco de limão siciliano, gengibre, zimbro e refrescantes brotos de poejo, uma planta da família das plantas mentoladas como o hortelã.
Confira a receita do “Ginger” do D’autore
Ingredientes
50 ml de Gin
110 ml de água tônica;
10 ml de suco limão siciliano;
3 fatias de gengibre;
4 bagas de zimbro;
2 brotos de poejo.
Modo de Preparo
Numa taça de vinho coloque 2 brotos de poejo,4 bagas de zimbro,10 ml suco de limão siciliano, as fatias de gengibre picadas e encha de gelo acrescente 50 ml de Gin e 110 ml de água tônica com uma colher bailarina mexa para misturar os ingredientes.
O D’autore está na Rua dos Bandeirantes, 313, no bairro do Cambuí, na cidade de Campinas (SP). Para mais informações e reservas: (19) 3307-3921.
Sobre o D’autore
Inaugurado em 2015, o D’autore que significa “Cozinha do Autor”, localizado no sofisticado bairro do Cambuí (Rua dos Bandeirantes, 313), traz uma verdadeira gastronomia contemporânea, criativa, fresca e multicultural, em criações originais e cheias de sabor. O cardápio completo do Chef Thomas Salaar contempla menu à la carte no almoço e no jantar, com opções que vão de entradas a sobremesas, além de beliscos especiais. Outro destaque da casa que coleciona prêmios de gastronomia é sua ampla adega e carta de vinhos, desenhada pelo Sommelier do restaurante, Silas Honorato. O Almoço executivo, oferecido de terça a sexta-feira semanalmente com diferentes criações a preço fixo com entrada, prato principal e sobremesa é outro sucesso a parte da casa especializada em alta gastronomia.
Serviço
D’autore
Horário de atendimento do Dáutore: Terça a quinta: 12h às 15h / 19h às 22h, sexta: 12h às 15h / 19h, às 22h, sábado: 12h às 15h / 19h às 22h e domingo: 12h às 16h.
Endereço: Rua dos Bandeirantes, 313, Cambuí Campinas.
Telefone: (19) 3307-3921.
Site: http://restaurantedautore.com.
Facebook: https://www.facebook.com/
Instagram: https://www.instagram.com/
Redação @nordestinospaulistanos
Por Naya Freitas – TGB
