A Frooty, empresa líder de mercado e referência em alimentos saudáveis a base de frutas, homenageia o Dia do Açaí, data que passou a ser celebrada em 5 de setembro, reunindo algumas das receitas mais deliciosas e paliativas à todos os gostos. Conhecido pelos inúmeros benefícios à saúde com relação à prevenção de doenças, alto poder nutritivo, rico em ferro energizante e como uma excelente maneira de se evitar o envelhecimento precoce, o açaí ainda pode ser peça chave de uma dieta balanceada em inúmeras receitas.

Variando entre sucos, shakes, drinks, vitaminas, com frutas ou não, e sobremesas das mais diversas, o Frooty Açaí pode ser muito versátil e prático. Pensando nisso, a empresa selecionou algumas de suas receitas:

CHEESECAKE DE AÇAÍ

INGREDIENTES:
3 bolas de sorbet Frooty Açaí
1/2 pote pequeno de cream cheese
1/4 de lata de leite condensado
1/2 caixa de creme de leite
Suco de 1 limão
4 bolachas de maisena

MODO DE PREPARO:
1. Creme de queijo: Direto no copo do liquidificador ou mixer, bata o cream cheese, o leite condensado, o creme de leite, 2 bolas de sorbet Frooty Açaí e o suco de limão até a mistura ficar homogênea.
2. No fundo do copo ou pote, coloque 1 ou 2 bolachas de maisena amassadas com a mão.
3. Sobre as bolachas coloque o creme de queijo.
4. Leve os potinhos para a geladeira por no mínimo duas horas para firmar.
5. Calda: No liquidificador ou mixer, bata 1 bola de sorbet Frooty Açaí e coloque duas colheres em cima de cada cheesecake na hora de servir.

MOUSSE DE AÇAÍ

INGREDIENTES:
2 bolas de sorbet Frooty Açaí
1/4 da lata de leite condensado
1/2 caixa de creme de leite
1/2 banana
1/2 envelope de gelatina incolor sem sabor e hidratada

MODO DE PREPARO:
1. Bata todos os ingredientes no liquidificador ou mixer.
2. Distribua em tigelas individuais e leve à geladeira por 2 horas ou ao freezer por 1 hora, para a gelatina firmar e a mistura adquirir a consistência de mousse.
3. Sirva com uma fruta da preferência e gotas de chocolate ou raspas de chocolate branco.
Variações: A banana pode ser substituída por 4 unidades de morango ou 1 fatia de abacaxi ou 1 kiwi, conforme a preferência.

INGREDIENTES:
2 bolas de sorbet Frooty Açaí
1 banana picada
5 colheres de sopa de leite condensado

MODO DE PREPARO:
1.Bata todos os ingredientes no liquidificador ou mixer e sirva a seguir.
2.Aproveite vidros transparentes para servir. Sirva com canudo.

BOLO GELADO DE AÇAÍ

INGREDIENTES:
Massa:
2 ovos
1 xícara (chá) de açúcar (185 gr)
3/4 xícara (chá) de óleo de canola ou manteiga derretida (150 ml)
1 xícara (chá) de sorbet de açaí derretido (210 ml)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (270 gr)
1 colher (sopa) de fermento em pó (14 gr)
100 gr de coco ralado
Calda:
1 ½ xícara (chá) de sorbet Frooty Açaí derretido (315 ml)

MODO DE PREPARO:
1.Pré aqueça o forno a 180 graus.
2.No liquidificador bata os ovos, o açúcar, o óleo (ou manteiga) e o sorbet Frooty Açaí e em uma tigela funda, peneire a farinha e o fermento.
3.Adicione os ingredientes batidos aos secos. Incorpore bem todos os ingredientes até que a massa esteja lisa e homogênea.
4.Coloque em uma assadeira retangular de 28 x 18 x 5 cm. Leve para assar por 45 minutos ou até espetar um palito de dentes e ele sair seco.
5.Quando estiver pronto, ainda morno na assadeira, adicione a calda. Espere esfriar e desenforme o bolo.
6.Polvilhe o coco ralado em cima do bolo, corte em quadradinhos e embrulhe com papel alumínio.
7,Leve à geladeira por 2 horas

CREME DE AÇAÍ COM ABACATE

INGREDIENTES:
3 bolas de sorbet Frooty Açaí
1/2 abacate médio
1 colher (sopa) de mel
suco de 1/2 limão, opcional, a gosto
granola, opcional, para decorar

MODO DE PREPARO:
1.Comece batendo o abacate com o limão no liquidificador, processador ou mixer.
2.Acrescente o mel e Açaí Frooty, aos poucos.
3.Sirva em tigela e decore com uma banana fatiada ou fruta da preferência, granola e mel.

DAIQUIRI DE AÇAÍ

INGREDIENTES:
1 sachê de sorbet Frooty Açaí (200ml)
1 dose de rum
Suco de meio limão taiti
1 rodela de limão para decorar
Rendimento: 1 drink.

MODO DE PREPARO:
1.Coloque o sachê de sorbet Frooty Açaí ainda congelado no liquidificador.
2.Adicione os demais ingredientes.
3.Bata até obter consistência cremosa, mas não líquida.
4.Coloque numa taça de martini, formando um pico.
5.Decore com uma rodela de limão e sirva imediatamente.

MILKSHAKE DE AÇAÍ

INGREDIENTES:
6 bolas de sorbet Frooty Açaí
Suco de ½ limão
2 bananas congeladas (sem casca)
1 copo de leite
2 bolas de sorvete de creme
3 paçocas
Chantilly

MODO DE PREPARO:
1.Em uma frigideira, coloque 4 bolas de sorbet Frooty Açaí e o suco de limão. Reduza até que comece a desgrudar do fundo. Reserve na geladeira.
2.Em um liquidificador, coloque 2 bolas do sorbet Frooty Açaí, as bananas congeladas, o leite, o sorvete e as duas paçocas. Bata até que fique homogêneo.
3.Em um copo de milkshake coloque um pouco da calda de açaí, de modo que ela escorra na parte interior do copo.
4.Complete o copo com o milkshake, decore com chantilly e mais paçoca.
5.Aproveite!

Essas receitas e muitas mais, podem ser encontradas no site da Frooty Brasil. Feliz dia do Açaí!

SOBRE A FROOTY

A Frooty transforma a indústria alimentícia desde 1994, sendo líder no mercado de sorbets de açaí no Brasil. Uma marca 100% brasileira responsável pela polarização do consumo do fruto em mais de 20 estados brasileiros e com presença em três continentes. Sua linha completa apresenta diferentes formatos e versões de açaí, além das superfrutas pitaya e cupuaçu.

Ano a ano ditando tendência, sua missão é ser referência em alimentos saborosos e saudáveis a base de frutas, apresentando inovação e diversidade, através de uma cadeia de valor única que conecta consumidores e produtores em diversos lugares do mundo. Desde sua criação, une a preocupação com a qualidade e sabor de seus produtos, ao compromisso de conservação da natureza e na geração de valor social.

Em julho de 2014, o grupo Pátria Investimentos entrou para o time de investidores da Frooty Açaí, adquirindo parte do capital social da empresa e, recentemente, concretizaram a aquisição da Makai Fruits localizada no Texas, Estados Unidos, como parte de seu programa de expansão internacional. As empresas combinadas se tornaram um dos maiores players globais dentro do mercado de polpa, sorbet de açaí e outras superfrutas.

Instagram: https://www.instagram.com/frootybrasil/

Site: https://frooty.com.br/

Redação NordestinosPaulistanos – Por Leanderson Amorim

Por Fernanda Valadas Coletiva Comunicação