São Paulo, março de 2021 — Em uma pesquisa recente — “Alimentos: o que muda nos hábitos alimentares depois da pandemia?”, realizada pelo Grupo Globo — mostra que entre as atividades que foram intensificadas no período da pandemia, 48% responderam “cozinhar em casa”. Foi nesse contexto que a foodtech Kuke expandiu seus negócios. Ao oferecer uma alternativa de cozinha saudável e sustentável, a startup ganhou espaço e hoje conta com mais de 1600 clientes inscritos e uma média de 4500 refeições produzidas por ano.

Em um novo momento de expansão, a plataforma da Kuke lança suas mais novas linhas no cardápio: A Linha Dia a Dia e a Linha Experiências. Ambas seguem com a estratégia da marca de promover a gastronomia sem desperdício e com ingredientes sempre frescos e naturais. Funciona assim: todos os pratos têm um detalhado passo a passo da receita e chegam na casa do cliente via delivery com todos os ingredientes. Os pedidos são feitos pela plataforma e entregues no mesmo dia.

As duas linhas novas são voltadas para públicos com necessidades e interesses diferentes. O Dia a Dia foi pensado para aqueles que precisam de praticidade e rapidez na hora de cozinhar, mas sem deixar de lado os benefícios de uma refeição de qualidade. O menu conta com diversas receitas de poucas etapas, com preparo rápido que varia de 15 a 30 minutos.

“Pensamos nesta linha para aquele público que quer se alimentar bem, quer cozinhar, mas não tem tanto tempo ou habilidade para fazer receitas mais elaboradas: uma inspiração para a cozinha do dia a dia. Já temos a Linha Momentos, que conta com entradas e pratos para fugir do comum, seja durante a semana ou no fim de semana. Para o dia a dia, trouxemos ideias mais simples e rápidas”, explica Renata Ferretti, CEO da Kuke.

Já a  Linha Experiência tem a proposta de trazer receitas especiais. Os pratos acompanham bebidas pré-selecionadas para harmonização ou sobremesas e até utensílios complementares. Em março, o destaque é a releitura do filé Oswaldo Aranha, pensado especialmente para comemorar o mês de aniversário do Rio de Janeiro, cidade-sede da foodtech. Os ingredientes são enviados na medida certa para até duas pessoas desfrutarem, sempre frescos e selecionados, acompanhados do folheto com o passo a passo ilustrado em fotos. Estão incluídas duas cervejas artesanais da marca carioca Three Monkeys Beer e acessórios cervejeiros para quem aproveitar a experiência que homenageia o Rio.

“Preparamos mais essa novidade como uma forma de trazer receitas especiais, onde entregamos tudo que se precisa para cozinhar em casa, as experiências contam com o passo a passo e um vídeo com renomados chefs do mercado, que pode ser acessado na hora do preparo via Qrcode. As experiências são lançadas mês a mês, sempre alinhadas com datas comemorativas e sazonalidades interessantes para uma experiência gastronômica”, afirma Renata.

Sobre a Kuke

A Kuke é uma foodtech de alimentação saudável e sustentável. Possui mais de 1600 clientes inscritos em sua plataforma online, que oferece kits para receitas, aulas com chefs profissionais e produtos gastronômicos. Mais informações: https://www.kuke.com.br/

Redação Nordestinos Paulistanos

Por Giovana Cardozo – Edb Comunicação